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第36章 摘菜做咸菜(第2页)

烫好之后,装进一个无水无油的罐子里,再把刚刚烫青菜的水放进去,没过青菜,如果想快速吃的话,可以加一点醋。

做酸菜的时候,许菡才想起来,自从来到这里,一次鱼都没有吃过。自己空间里有一点点的冻虾,但是也很少,都不够做一盘子的!

唉!好久没有吃过鱼虾了,还记得之前陆川说过河里有小虾米,不知道有没有鱼,看来要问问陆川了。

到时候抽时间弄点回来,酸菜鱼、水煮鱼、烤鱼、鱼汤都很好吃的!

弄好酸菜之后,也到了该做晚饭的时间了!

陆川帮忙把鸭子剁成小块,今天打算做一道啤酒鸭!里面加上竹笋干特别好吃!

先把剁好的鸭子焯水去除血沫,清洗干净之后放进锅里煸炒!等煸炒成金黄色,把鸭子里面的油脂煸炒出来之后,加入两罐啤酒。

说起来,这个啤酒许菡还真的没有给陆川喝过呢!一直都没有想起来,要不是今天看到了鸭子,都忘记冰箱里面还有两罐啤酒了!

这还是许菡和朋友一起喝酒,没有喝完带回来的呢!

加入啤酒之后,再把提前用热水泡好的笋干放进去,这里面放笋干比放鲜的竹笋要好吃的!

啤酒鸭做好之后,许菡拿出今天新收回来的速生白菜,炒一道清炒白菜!

主食是白面馒头和紫菜蛋花汤!

这么好的菜当然少不了饮料助兴,啤酒今天用完了,要不然还能喝点啤酒呢!

吃完晚饭之后,两人瘫坐在椅子上,又吃撑了!

许菡说道“你在哪里猎到的野鸭,鸭子也好吃,腌起来煮着吃凉的也很香的!有没有野鸭蛋呀!”

“今天是偶然遇到的。我知道有一个芦苇荡里有鸭群,现在正是鸭子爱下蛋的时候,明天我带你去看看吧!”

“行!到时候就多捉点鸭子,储存起来!”说完这些又问道:

“河里有鱼吗?好久没有吃过鱼了!”

“吃那做什么,不好吃,一股泥腥味!”

“那是因为你不会做,我做的鱼可是很好吃的!水煮鱼、酸菜鱼、红烧鱼等等都很好吃!腌制起来做麻辣鱼块也是很好吃的!”

听到许菡这么说,陆川瞬间反应过来,是呀!平常人家做的鱼都不好吃,又臭又腥,只有酒楼里的大厨做出来的鱼才好吃呢!

自己不会做,但是自己媳妇做饭的手艺可是很好的呀!咋就没有想起来呢!

“我都忘了我媳妇做饭最好吃了,怎么会做不好鱼呢!”陆川狗腿的对许菡说道。

“那我编几个鱼篓,等明天出去的时候下上,回来的时候就可以收了!”

“行,那你去编吧!我去把碗洗了!”

平常都是陆川洗碗的!今天的时间不早了,许菡就让陆川去编鱼篓,自己则去洗碗了。

等许菡洗完碗之后,陆川已经劈好了竹子,看着自己也帮不上忙,转身去洗澡间洗澡去了!

洗完澡之后陆川还在编,许菡则是继续拿出桑树枝开始摘桑葚。

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